Er ist einer, der sein Handwerk bestens beherrscht: Ottmar Pohl-
Hoffbauer, der passionierte Küchenchef im COSMO Hotel Berlin
Mitte. Im hoteleigenen scent Restaurant zelebriert Pohl seine
charakteristische Aromaküche mit exotischen und mediterranen
Kräutern und bringt dabei ganz außergewöhnliche Genusskreationen
auf den Tisch. Sein Geheimnis: Durch frische Kräuter und ätherische
Öle kitzelt er den Eigengeschmack der Produkte aus biologischem
Anbau heraus. So entstehen intensive und natürliche Aromen, die
die Sinne inspirieren.